Obiettivi
Il progetto NEW HOSPITALITY, ideato e proposto nell’ambito della priorità del programma Leonardo da Vinci 2006 - “Promozione della trasparenza delle qualifiche professionali”, prevede la realizzazione di attività di ricerca e di sperimentazione finalizzate a individuare una metodologia e degli strumenti di descrizione, di comparazione e di promozione delle qualifiche e delle competenze nel settore dell’ospitalità alberghiera, a sostegno della loro trasparenza, del loro riconoscimento e della loro trasferibilità, onde favorire le opportunità occupazionali e la competitività del settore nello spazio europeo di riferimento.
In particolare il progetto si propone di:
- individuare l’evoluzione delle figure professionali tipo, identificandone le competenze e cogliendone le variazioni nei contenuti e nelle dinamiche professionali;
- comparare le competenze professionali rilevate nei singoli Paesi del partenariato per giungere a definizioni comuni ed omogenee;
- sviluppare un quadro comune di riferimento per adeguare il portafoglio delle competenze e delle conoscenze dei lavoratori alle sempre nuove esigenze delle imprese operanti nel settore;
- promuovere la trasparenza delle competenze, acquisibili in maniera formale, non formale ed informale, attraverso la creazione di un dispositivo concreto di descrizione e catalogazione delle competenze integrato agli strumenti Europass.

Durata
Il progetto è iniziato il 1 ottobre 2006 e terminerà il 30 settembre 2008

Destinatari
I beneficiari del progetto sono:
diretti
- i lavoratori nel settore dell'ospitalità;
- gli operatori europei dell'istruzione e della formazione;
indiretti
- gli attori pubblici e privati operanti nel settore alberghiero (imprese, parti sociali, decisori politici che regolano l’orientamento, la formazione e il mercato del lavoro).

Output
Gli output che si prevede di realizzare nei due anni di attività sono:
- NEW HOSPITALITY RESEARCH KIT - quadro dettagliato della metodologia e degli strumenti di ricerca;
- NEW HOSPITALITY DESK RESEARCH - studio ed analisi: della domanda e dell’offerta nel settore dell’ospitalità alberghiera; della struttura dell’occupazione e dei sistemi di certificazione delle competenze esistenti nel settore;
- NEW HOSPITALITY FIELD RESEARCH - report contenente i risultati della fase di ricerca su campo inerente le competenze possedute e quelle ricercate dalle figure professionali del settore;
- NEW HOSPITALITY COMPETENCE UNITS DATABASE - database delle unità minime di competenza riferite al settore alberghiero e correlate con le figure professionali, le attività lavorative, le aree di apprendimento;
- NEW HOSPITALITY EUROPASS - software e relative guide di utilizzo finalizzato a supportare i lavoratori del settore nella compilazione del Curriculum vitae europeo.